上溯至700年前，據說是因為一隻老鷹總是停在同一個地方而被樵夫發現的松之山溫泉。其構成「溫泉」條件的成份是溫泉標準成份的15倍！自古以來就被當作溫泉療癒場而受到喜愛，是療癒遊客的隱秘溫泉。像這類松之山溫泉的秘密，您知道多少呢？
太鹹了！溫泉的真面目是！？
"松之山溫泉的水舔起來是鹹的。鹽分濃度過高，溫泉出水口的鹽結晶就會結越多。
此溫泉的真面目是一千萬年前以上被困在地裡的「化石海水」。是遠古的海水形成溫泉而湧出的！泉質是預期具有殺菌效果、溫浴效果的氯化物溫泉。泡完湯後一直都熱呼呼而難以降溫的松之山溫泉的秘密，就在於溫泉的真面目是遠古的海水了。
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源泉溫度約90℃！？
"松之山溫泉雖然有多處源泉，但是幾乎每個源泉溫度都高達90℃上下！！不，是令人不由得想反駁「會燙傷吧！」的溫度。
據說這是因為罕見的「地壓型」構造，使位於地下深處的熱水通過裂縫而一口氣上升的緣故。
順帶一提，在各旅館和溫泉設施裡已調整為適當溫度以歡迎旅客前來，敬請安心使用。
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用溫泉煮(湯治)「豬肉」和「雞蛋」！？
"松之山溫泉的名產「湯治豬」、「湯治蛋」是活用溫泉來調裡的夢幻美食。
「湯治豬」是將妻有豬熟成而成的「越乃紅」，以63～68℃的松之山溫泉源泉的溫泉熱，用2小時左右的低溫真空調理的美食。豬肉驚人的柔軟及其甘甜，是吃一次就令人難以忘懷的好滋味。
「湯治蛋」是用高溫源泉煮24小時變成堅硬的溫泉蛋。剝蛋殼時請不要驚訝。裡面顯現的是被染成咖啡色的蛋。依溫泉的鹽份多寡，也可以嘗到些微的鹹味。
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這才是豪雪！卻令人安心！？
十日町市是新潟縣裡少數幾個豪雪地帶。其中松之山地區積雪特別深，平均高達3.5公尺，多年以來也曾積雪超過5公尺。然而，令人驚訝的不只是積雪量！即使是在下大雪的年份，松之山的道路總是能將雪清除得一乾二淨。當然還是要請您備妥雪地輪胎並避開早晚等容易結冰的時段，如此一來就能安心通行。(如果您對雪地開車感到不安的話，敬請利用計程車、路線巴士、旅館接送等服務。)