BAR & HOSTEL ，酿森［kamosu mori］的理念为“酝酿您”。
如同白米遇到曲或是酵母後酿造出美酒一般，希望我们这里也能让您在与人与酒与风土相遇后，能酝酿出新的您来。这被松之山的森林环绕着的辽阔大地，正是酝酿您的最佳之地。

酿森［kamosu mori］最引以为傲的就是种类很多的日本酒与葡萄酒。为了能让客人心情愉快轻松地品尝美酒，除了个人座位以外，我们还有提供吧台、酒吧座位供您选择。请在您喜爱的场所悠闲地享用，或者随意地移动座位。这是一个可让您纵情地与美酒邂逅的空间。

与美酒的相遇尽兴后，也不须担心回程。酿森［kamosu mori］依您的需求有提供个人西式房、低价的上下铺等客房。

第二天，可藉由在周围的森林中的散步、或与当地居民的交流活动等让您的身心焕然一新。