じきしあんさがの直志庵さがの
へぎそばの特徴であるふのりをつなぎに使った、コシの強さとのどごし・歯ごたえのあるそばを味わうことができます。
また、そばの実の中心を挽いて打った更科そばと、全粒粉を使い打った田舎蕎麦の2種類を味わうことができ、つゆは枯節、宗田節、鯖節の3種類を使った奥深い味わいです。
information
基本情報
| 住所 | 新潟県十日町市伊達甲1047-11 |
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| 駐車場 | ●普通車：30台 ●バス：2台 |
| 営業時間 | 11時00分～15時30分、17時30分～20時00分（L.O） ●定休日：なし（臨時休業あり・元旦休） |
問い合わせ先
| 電話番号 | 025-758-4001 |
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