昭和40年創業の十日町の醸造場。
天然醸造にこだわり、味噌や醬油の製造のほか地元十日町の農家さんが丹精込めて作った野菜も織り交ぜ生産している各商品は、風味豊かでほっとする味わいです。
しょうがとみょうが、神楽南蛮の漬け物を混ぜ合わせた「ががなんばん漬け」は十日町市観光土産品コンテスト金賞、神楽南蛮をしその実で漬けた「かぐらなんばん　しその実茶漬」は十日町市観光土産品コンテスト銀賞。
四世代に渡って守り続けた高長の味です。