黒沢観光栗園近くに広がるそば畑では、例年、9月中旬～10月上旬ごろ白く可憐な花が咲きます。
十日町市の特産である「へぎそば」の材料であり、この花の時期が終わると実をつけ、「新そば」の時期がやってきます。

朝早くに訪れると、信濃川から上がる雲海で雲の上にあるように見えることから「天空のそば畑」と呼んでいます。