Eat食べる

魚沼産コシヒカリの産地・十日町は、雪国ならではの食文化が息づくまち。名物へぎそばのつるりとした喉ごし、新鮮な地場野菜、清らかな雪解け水が育んだ日本酒、雪国の文化と知恵が育んだ発酵・保存食などが特徴。食堂やカフェでは、地元の人と同じ目線で味わえるソウルフードもおすすめ。豪雪が育んだ豊かな食材と、人々の暮らしに触れながら、心もお腹も満たされる十日町の「食の旅」をお楽しみください。

「へぎそば」ってなぁに?

Spotスポット

清津峡/Tunnel of Light

レストラン希望館

名代生そば 由屋

越後妻有里山現代美術館 MonET(モネ)

そばの郷 Abuzaka

越後まつだい里山食堂

米の駅

小嶋屋総本店

そば処 松苧

そばや清兵衛

十日町産業文化発信館 いこて

道の駅「クロステン十日町」(国道117号)

つまり食堂

宮中島温泉 ミオンなかさと

松之山温泉 里山ビジターセンター/湯治BAR

鮨 かわ田

雪ふる食堂(清津百貨)

うぶすなの家

妻有ビール

十日町ふれあいの宿交流館&みはらしcafe

お食事・喫茶 渓谷

越後妻有のごちそう家 ごったく

山ノ家 Café & Dormitory

原町温泉 ゆくら妻有

いろりとほたるの宿せとぐち

レストランオガワヤ【本店】

繁蔵 田麦そば

越後十日町 小嶋屋本店

レストランオガワヤ【リオンドール店】

蕎麦&だいにんぐ にし乃

坂の途中のカフェとジム〜ever.doichi〜

soba処あてま

ガトータカダヤ

直志庵さがの

春日屋

笹小舎

林屋旅館

醸燻酒類研究所(クラフトビール ジョークン)

山愛食堂

越後十日町 小嶋屋和亭

そば処 まるにし

手打ラーメン 柳屋

花&レストラン らぽーとランド

和食割烹 網元なか田

手しごとcafé青山

ユーモール(協同組合中里ショッピングセンター)

ブナ林テラス 百華

割烹寿司花田

文よし

割烹 太古八

松喜屋

雪原学舎※冬季間のみ営業

Hachi Café

ラポート十日町

レストハウス 雪椿 ※冬季のみ営業

松之山郷(ひなの宿ちとせ内)

ビア&ワインレストラン サバス -SABBATH-

わっかふぇ

蕎麦と天ぷら 滝見屋

醸すカフェ ※長期休業中

寿司割烹どばし

居酒屋 ヤマキヤ

日の出家

サンパレスナカゴ「食事処やまゆり」

焼き鳥 さか新

まゆの店

喫茶・ギャラリー 亜土梨絵

スナック アミー