現在開催中の「大地の芸術祭」の里 越後妻有2022冬 SNOWART！豪雪地ならではの冬の企画がたくさんありますが、欠かせないのがグルメですね～(´▽｀)
今回は、まつだい「農舞台」2階にある里山食堂で噂のチーズフォンデュが楽しめるビュッフェランチへ行ってきました♪

ビュッフェは土日限定！
季節の食材をふんだんに使った20種類以上のメニューが並びます。
チーズフォンデュはカウンターにあるトロトロチーズをカップに取り分け、好きな具材を選ぶスタイル。

大きな窓から雪景色を見ながら。
里山食堂は空間自体が作品！カフェ・ルフレ／ジャン＝リュック・ヴィルムート

ひとつひとつ紹介したいくらいどれも美味しく、十日町らしさもあれば「おっ！」と驚くアレンジが効いたものも並びます。妻有ポークのしゃぶしゃぶサラダは里山食堂の定番ですね！妻有ポークと糸瓜の酢豚、車麩の揚げからめおかわりしました(;´∀｀)

煮菜やたくあんのきんぴらなど昔ながらのものに加え、手練りコンニャクのガーリックバターソテーやカラフル大根ステーキなども♪目にも鮮やか、楽しすぎる…。

カフェメニューもぜひ。
バレンタインが近いということで写真のケーキのほか、チョコのサンドやテリーヌ、カヌレといった期間限定メニューもありました♡

越後まつだい里山食堂
十日町市松代3743-1まつだい「農舞台」2階
営業時間　10:00～17:00（ＬＯ16:30）火・水曜休み
※ランチは11:00～14:00
※土日祝日はビュッフェ、平日は定食等のメニューになります。
※新型コロナウイルス感染防止対策にご協力ください。

里山食堂の旬な情報はこちら↓
https://www.facebook.com/satoyamashokudo/

「大地の芸術祭」の里 越後妻有2022冬 SNOWART
会期：2022年1月29日（日）～3月13日（日）
料金：共通パスポート 一般2000円、小中800円　※個別鑑賞券もあります。
販売場所：MonET、まつだい「農舞台」、まつだい郷土資料館、最後の教室、市内観光案内所ほか
※施設や作品により開館時間が異なりますのでご注意ください。

詳細ページこちら↓
https://www.tokamachishikankou.jp/event/2022snowart/

この記事をかいた人

みーやん

「絵本と木の実の美術館」Hachi cafeのドーナツ