十日町市の名物はなんですか？と聞かれたら、やっぱりお蕎麦でしょう！

そんな「そば」の新しい食べ方、その名も『そばいなり』をご存知でしょうか！！

提供：玉垣製麵所

見た目はまるで、おいなりさん。。。

今回は玉垣製麵所公式ウェブサイトの「簡単おすすめレシピ≪そばいなり≫」から引用させていただいたレシピをご紹介します。

1. 蕎麦を5分茹で水にさらし、良く水を切る
2. ボールに水気を切ったそばを入れ、めんつゆを2ケ入れめんつゆをよく馴染ませます。
3. あげ底に辛子と小豆大くらいぬり、めんつゆを絡めたそばを詰めます。
4. 薬味のネギとごまを飾り完成！

お子さんと一緒につくってみるのも楽しそうですね。

十日町市内で食べてみたい時は、直売所「千年の市 じろばた」さんがおススメ！

ご当地グルメのコンテストでの入賞した、絶品そばいなりが販売されていて、すぐに売り切れてしまうほどの人気商品です。

十日町の特産品である「そば」の楽しみ方は無限大？！ですね！

ぜひご賞味あれ！

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ねじ太

越後妻有の自然とアートを愛する観光協会スタッフ。 趣味は食べ歩きと写真撮影（ついつい食べる方が優先されがち）。カメラを片手に美味しい食べ物や素敵な風景を探しに出かけています♪