魚沼産コシヒカリ「美味しいお米のはなし」。

新米の季節です。
農家さんは絶賛稲刈り中！新潟県のウェブサイトに「妻有　土地改良偉人伝」として庄屋五郎兵衛さんの愛称で親しまれている、村山五郎兵衛さんが紹介されていました。

「現在の桔梗原と清津川右岸段丘　極上の魚沼産コシヒカリが生産されています」とありますが、桔梗原といえば「カーサブルータス（表紙が平手友梨奈さん）」にも掲載された大地の芸術祭作品「たくさんの失われた窓のために」のある場所です。新作もご覧いただける「今年の越後妻有」の開催は10月31まで。
芸術の秋、食欲の秋…。どんな秋になりますでしょうか。