さとやまノート松之山エリア秋
醸す森 新そば祭り
2018.11.13
毎年恒例の新そば祭り!今年は黒倉集落のみなさんと醸す森で共同開催されました。はたして何が醸されるのか~??
会場はすでに満席!30分くらい待ち時間があったので駐車場にある「じょうもんの市」へ
黒倉集落のみなさんが作った野菜や味噌、漬物、採れたてのきのこなどが売っていました。
お弁当のおかずに黒豆とずいきの漬物を購入~♪ お母さんの味って最高!こんなの作れるようになりたいなあ。
2階ではそば打ち体験もしていました。どんなそばができたのかなあ…
そしていざそばタイム!メニューは2種類。お母さんたち手作りのお惣菜がついた「もりそば」か、フレンチのシェフ自慢の「天そば」か。私はフレンチの天そばをいただきました♪
おそばの上にはクレソンがたっぷり!
つゆにはトマトとバジルが入っていて、ちょっと酸味があります。なんか大きなてんぷらがあるなあ~と思ったら、自家製ベーコンの厚切りでした!ボリュームたっぷりでこれならお父さんも満足ですね。てんぷらというよりフリッターぽいかな。初めてのフレンチ風そば、斬新でした。そば湯も濃くておいしかったです!
そして、今回は抽選会がありました。特賞の醸す森宿泊券を~~!と念じましたが残念ながらハズレでした…
でも黒倉集落のみなさんの笑顔と活気で何かが醸された?楽しいお祭りでした。
醸す森はロケーションが素晴らしくて、窓から米山や黒姫山が一望できるんですよ!その向こうは海かな…
夕日が沈む時間帯は空がピンク色に染まって絶景ですよ?
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matsunoyama
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